雅舍談吃 線上小說閱讀

新版序:品高雅的味中味 朱振藩
自序:談美味以寄興
  西施舌
  火腿
  醋溜魚
  烤羊肉
  燒鴨
  獅子頭
  兩做魚
  熗青蛤
  生炒鱔魚絲
  醬菜
  水晶蝦餅
  湯包
  核桃酪
  鐵鍋蛋
  瓦塊魚
  溜黃菜
  酸梅湯與糖葫蘆
  鍋燒雞
  煎餛飩
  核桃腰
  豆汁兒
  芙蓉雞片
  烏魚錢
  韭菜簍
  蟹
  炸丸子
  佛跳牆
  栗子
  海參
  滿漢細點
  菜包
  糟蒸鴨肝
  魚翅
  茄子
  蓮子
  白肉
  干貝
  鮑魚
  咖哩雞
  烙餅
  筍
  黃魚
  八寶飯
  薄餅
  爆雙脆
  拌鴨掌
  魚丸
  臘肉
  粥
  餃子
  鍋巴
  豆腐
  燒羊肉
  菠菜
  龍鬚菜
  鴿
  味精
  「疲馬戀舊秣,羈禽思故棲」
  讀《中國吃》
  酪
  麵條
  炸活魚
  「麥當勞」
  說酒
  特載:談《雅舍談吃》 梁文薔
  附錄:用生命刻畫的美食散文 Elish

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