２８ 驚艷色天子收汗女．論食譜宰輔談養生
康熙直睡到辰末時牌方醒過來。高士奇早就進來侍候在炕邊，見康熙要吃的，知道病已見好，忙捧來一碗鮮奶，讓康熙躺在床上喝了。待索額圖和明珠請安出去，高士奇方緩緩將土謝圖汗女阿秀昨夜來店的情形一長一短稟了康熙，說道：「請主子旨意，這事兒如何安頓？」
「真的？」康熙兩手一撐坐了起來，「為什麼不早奏朕？」
高士奇陪笑道：「一來皇上龍體欠安，睡得正香，奴才怎好打擾？二來這雪不停，也走不得路，奴才想著這又不是軍情急報……」
「傳她們來見！」康熙一邊說，一邊起身，頭上戴了六合一統紅絨結頂的緞冠，將一件猞猁猴皮褂子套上。高士奇命李德全他們將炕上炕下收拾整齊，便聽門外阿秀的聲氣，鶯聲燕語般說道：「您恭謹的奴婢土謝圖．秀，請見博格達汗主子！」接著，門簾一響，阿秀和韓劉氏已一前一後進來行禮。
人方進屋，一股似蘭非蘭，似麝非麝的異香傳了過來，康熙頓覺眼前一亮。高士奇也覺驚訝，原來阿秀已脫去外頭旗裝，儼然是個地地道道的蒙古女郎──蔥綠長袍鑲上水紅邊兒，腰間玄色帶子上結著杏黃纓絡，綴著一粒晶瑩閃光的祖母綠寶石，皓腕翠鐲，秋波流眄，洛神出水般艷麗驚人！康熙不禁暗想：「異域邊荒之地竟有如此出眾的絕色！」
正自胡思亂想，卻聽阿秀哽咽失聲，悲淒地啼哭起來。康熙想她身為汗格格，父王家敗，流落至此，也不禁傷心。剛想撫慰幾句，阿秀抬起淚光閃閃的臉，嗚咽著，嘰哩咕嚕用蒙語訴說起來。精明強幹的韓劉氏和博學多才的高士奇頓時都成了聾子。康熙凝神聽了半晌，點頭微笑道：「格格請起來說話，老人家也起來，賜座！」他不住上下打量著阿秀，黑黑的瞳仁放著柔和的光，顯然阿秀的美貌弄得他有點意馬心猿。
「謝博格達汗！」阿秀一邊叩頭起身，一邊繼續用蒙語說道，「我的父王土謝圖汗和叔王溫都爾汗自幼訓誨我，蒙古人是草原上的雄鷹，博格達汗是棲集蒼鷹的高山；廣闊的草原上無盡的牛羊，是巍巍博格達汗峻嶺旁的白雲……我們世世代代托中華大汗的蔭庇，就像春天的草離不開太陽……」她明亮的眼睛直視著康熙，毫無羞怯之色，看得康熙臉上一陣陣發熱。
「阿秀，聽說你漢語講得很好，還是用漢語吧。朕身體不適，不能再勞神。」康熙含笑溫聲說道，「稱頌是不必的了。自我朝龍興，撫有萬方，蒙古與我滿族最是親近的。朕的祖母就是蒙族，咱們是一家人！」
「既然如此，」阿秀在椅上躬身行禮，口風一轉，朗聲問道，「奴婢斗膽請問，博格達汗為什麼要接受叛臣葛爾丹的貢禮？我的父王、叔王竭盡全力在蒙古抗禦羅剎的進攻，牽制了他們的騎兵不能全力進攻雅克薩和黑龍江地域，葛爾丹勾結羅剎掠我家園，博格達汗為何坐視不理？」
高士奇聽著，嚇了一跳，這種先揚後抑的文章只有大才子手筆才做得出來，孰料一個蠻夷女子竟運用得如此得心應手！而且恰在康熙說了「一家人」之後，真如當頭棒喝一般有力。他緊張地思索著，悄悄兒看看康熙臉色。
康熙先是一怔，頓了一下，將奶杯向桌上一放，突然縱聲大笑：「你責得好！果然厲害！但你須知，家有三件事，先從緊處來，不能一齊都辦。康熙十七年你逃亡來京，當時有兩千二百名葛爾丹貢使遍布京城，耳目眾多，禮部不敢接見你，這在情理之中。你來請兵，但兵都在湘湖一帶與吳三桂殘部決戰，朕雖有心接濟，奈力不從心，倒叫你受了這麼大委屈，朕這裡謝罪了！」說罷起身一揖。阿秀忙道：「奴婢不敢生受博格達汗的禮！」說罷起身蹲了三個萬福，「但不知主子何時能興兵復我家園？主子只要還記得我們，肯出兵報仇，阿秀九死餘生，就結草銜環相報，也是情願的……」康熙甜甜一笑，起身自斟了一杯茶遞給阿秀，手指只作無意間撫了一下她的手腕，阿秀登時緋紅了臉。康熙若無其事地坐回去，說道：「說結草銜環，那是沒影兒的事。但即便你不來請兵，大約西部興軍的日子也不遠了，瞧著你的份上，朕將親率三軍，以泰山壓頂之勢滅此惡奴！」他忍不住用眼睃著阿秀，親切地問道：「只你將作如何打算呢？跟朕到北京去吧？或居宮禁，或賜宅外住，一應供俸與公主相同，怎麼樣？」
阿秀低垂了頭，弄著衣帶半晌沒說話。女孩兒在一些事上，有特殊的敏感，她早已從康熙目光言語行動上看出了題外的意思。康熙儀表堂堂，頂身玉立，除了幾粒幾乎看不見的細白麻子，並無破相之處，外人瞧著，與阿秀是天生一對地設一雙。高士奇、韓劉氏都是人精，有什麼不明白的？當下二人不由對眼兒一瞧，又忙迴避開來。阿秀不知怎的，倏地又想起黑瘦精幹、雙眸炯炯的陳潢，心裡一酸便拿袖子拭淚。
「是捨不得你的這位漢族老媽媽吧？」康熙哪裡知道其中若干委曲事故？一笑說道，「這算不了什麼。朕自孫阿姆去後，身邊也缺一個隨從嬤嬤。在京沒事，你自然還和她在一處，閒時陪著老佛爺說說古經兒解悶，不也很好？」
「唉！我的好主子萬歲爺，」剎那間韓劉氏已拿定了主意。她也覺得康熙比那個乾瘦的陳潢好得多，遂在旁嘖嘖稱讚道，「您這麼惜老憐貧、體恤下人，竟叫我老婆子沒話說！……頭幾年鬧圈地，我那死老頭子想不開，氣得一伸腿去了，地也叫人家圈了，我才逃到直隸──鰲中堂兵山將海，不幾年就叫您一鍋燴成了紅螃蟹！吳三桂那下流種子，阿鼻地獄盛不下的挨刀鬼鬧翻了十一省。咱們小戶人家天天驚、夜夜怕，誰想報應只幾年就來了！唉呀呀，不是我老婆子說狂話，打從盤古開天地，哪裡尋這麼聖明的真龍天子呢？……」她連感帶嘆，又說又讚，說得康熙心裡熱烘烘，暖融融的，一邊笑一邊點頭。
高士奇也笑著湊趣兒道：「秀格格天生麗質，又熟知西域風土人情、地理形勢，跟著主子那是再好不過！這個韓媽媽是個智多星，主子又愛微服私訪，身邊有這麼個給事中，就是奴才們一時照應不到的，也都面面俱到了！」他看看阿秀臉色，並無厭棄之色，知道事有八九成，又道：「主子若是沒別的差使，奴才和韓劉氏也好退下了。秀格格知道不少東蒙古諸王和葛爾丹來往的情形。得一一奏陳。只主子病尚未痊，敬請不必過於勞神……」說罷和韓劉氏一齊辭了出來。
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在隆化鎮過三日之後，康熙方又啟駕東行，不兩日，便到了滿州「龍興」之地盛京。
盛京原名瀋陽。明代稱為遼州衛，因滿族興盛、窺視中原，此地最為要衝，所以天命辛酉年清太祖占領瀋陽，即將都城遷建於此，順治年間改名為奉天府，變成十八行省之一。這是從明洪武年間便開始經營的軍事重鎮，十里之圍、牆高三丈，四面共開八門，小東門小西門各置鐘鼓樓一座。天聰年間所建皇宮坐落其中，卻是仿明紫禁城規制，雖略簡些，卻也龍樓鳳闕，氣象蔚為壯觀。
車駕來至城外，天還在飄著零星雪花。奉天古城樹木蕭森、堅冰封地。黑黝黝的雉堞矗得老高，護城河凍得鏡面一樣。
康熙坐在車中，隔玻璃望著這座雪中堅城，乍然間想起祖宗締造社稷的艱難和今日中原物華文明小有成就，興奮得不能自已，遂一掀氈簾，命武丹：「備馬，朕要騎馬接見迎候臣子！」高士奇就在旁邊，忙攀轅笑道：「主子，使不得，天太冷，你身子才好，冒不得風寒！」康熙已經下了車，一邊上馬一邊說道：「朕不想叫下頭官員瞧著像個守成皇帝，文質彬彬的。昔年太祖爺就是在這裡頒出『七大恨』詔書，才奪了中原天下，朕雖不及祖宗，連這點志氣也沒得？朕這叫榮歸故里──不聽霸王說過，富貴不還鄉，猶如錦衣夜行？」
魏東亭聽了一笑，忙命侍衛取來一件明黃團龍中毛的貂皮龍褂，上前給康熙著上，說著：「主子這話，倘伍先生在此，一定要駁回的。馬上得天下，不能馬上治天下，馬上皇帝未必就好。再說主子回來，原是為敬奉祖宗、調度軍事，又不是秉燭夜遊，及時行樂而來！依著奴才見識，依舊端坐轎車，只敞開前邊氈簾。大臣官轎一律不用，隨侍左右，秀格格的轎子遠遠跟著，豈不妥當？」康熙只好笑著又上了轎，說道：「魏東亭說話乖滑──還是給朕留著體面。怕還有難聽的沒說吧？范增就曾罵項羽『沐猴而冠』，你道朕不知道麼？」武丹等人忙催車行進，早見奉天西門外接駕官員黑鴉鴉地站了一片。
奉天將軍巴海接到前站狼瞫的滾單，早三天已搭好了蘆棚，驛站快馬通知今日午牌聖駕入城，他一大早便率城中百官並已到的蒙古王公出廓迎迓，在冰天雪地裡直等了兩個多時辰。官員們呼著白氣，凍得將腳跺得一片山響。正眼巴巴望著，遠遠瞭見黃傘羽蓋飄飄搖搖而來，巴海忙命：「鳴炮奏樂，文武官員跪接！」一時間黃鐘大呂、肉竹旱雷大作，禮炮中三百餘名四品以上文官武將一齊跪地叩頭山呼：「我皇萬歲，萬萬歲！」巴海「叭」地一甩馬蹄袖，跪前一步道：「奴才巴海率閤城文武恭迎萬歲！給萬歲請安！」
康熙由索額圖和明珠虛扶著下了車，輕輕跺了跺腳，掃視一眼眾人，良久方道：「朕安！各卿請起，朕這是回家麼，不要拘那麼多的禮數。傳旨盛京各有司衙門照舊辦差，不要只顧來供奉朕──怎麼不見周培公，來了麼？」
「回萬歲的話！」巴海忙道，「周培公自去歲臘月，又添了無名熱病，至今臥床不起，萬歲爺駕幸奉天，奴才不曾知會他。」
康熙聽了默然點頭，一陣寒風襲來，才覺得自己有些忘神，遂笑道：「大冷的天兒，難為你們迎候。朕在此一切供張自帶的齊全，大家不必勞神。」周培公是他默定西征主將，病到不能接駕，康熙有些悵然。當下便啟駕入城，在太祖故宮勤政殿安歇了。諸如駐蹕關防，親慰關外元勳舊戚，接見蒙古王公、故老紳耆、榮養病休功臣的名單、時辰，自有明珠、索額圖、高士奇等妥為安排不提。
次日祭過昭陵，回宮已是申末時分。天上碎雪紛紛揚揚轉又增大。康熙在勤政殿匆匆進了晚膳，將奶酪、蒸羊羔送進去賞了阿秀，餘下的賜了近臣侍衛們。勤政殿地龍、火牆炭火熊熊，室外天寒地凍，殿裡人人熱得身上發燥。康熙半躺在大引枕上，微笑著看武丹一干人狼吞虎嚥，因見高士奇只吃了兩個餑餑，在火鍋裡撿了幾塊豆腐吃了便停笑問道：「你怎麼了？關外飯菜不適口麼？」
「奴才文弱書生，怎比得了虎臣、武丹虎狼之士？」高士奇忙笑道，「奴才惜福愛身，攝食是有講究的，總不離熟、熱、軟、素、少──兩晉士族清談誤國，只飲食五字真訣合乎養生之道。」
「哦？」康熙笑道，「願聞其詳！」
高士奇微笑著說道：「凡物不可用生，自燧人氏時人們已經懂得了；胃氣畏寒，冷物不易剋化，須用人體自熱來溫，豈不受害？山珍海味，人都說快口暢腹，據奴才愚見，快口誠然，暢腹卻未必。上古人以游獵為生，豈少了肉食？那神農為什麼還要嚐百草、育五穀呢？食穀者生、肉食者鄙，六祖慧能便專揀肉邊菜吃，這食素之一道，其妙處富貴人難知啊！」
「高先生這話奴才卻不省得！」武丹淋淋漓漓提了半隻金華火腿，一邊大嚼，一邊說道，「大碗酒喝他娘，大塊肉吃他娘，才有氣力給主子賣命！」一句話說得眾人大笑不止。魏東亭便道：「古人也說過『放開肚皮吃飯，立定腳跟做人』，你怎麼反倒勸人少吃？」高士奇笑道：「少食安胃，胃榮則脾順，脾順則肝舒，肝舒則心明神清。虎臣不通內經素問、不知金匱要略，其中深理，焉能一言而盡？」
康熙見大家飯飽，欠身坐了起來笑道：「高士奇不要說嘴了，陪朕出宮走走，回來後把你方才這番高論擬出一道詔諭來朕看。」
眾人正聽高士奇議論風發，權作消食佐餐，沒想到康熙竟然叫拿這些個話出來擬旨，一時都楞了。高士奇見康熙不像開玩笑，忙起身道：「皇上莫非……要詔諭天下少食養身？這使不得的！」
「你也忒小看朕了！」康熙大笑道，「晉惠帝時民間餓死了人，他還問『何不食肉糜』？如今雖略好些，也曉得民間百姓薄粥白薯難得一飽，反去勸他們『熟熱軟素少』？真個成千古笑話了──這道詔諭下給在奉天榮養的功臣勳舊。他們入關時立了汗血功勞，如今告老還鄉，有的是錢，卻只曉得胡吃海喝，不懂養身之道。這幾年亡故病廢的也太多了，怕也與此有關？教他們懂一點醫道，延年益壽。國家有事還可諮詢，豈不甚好？」說著便命，「外頭天冷得很，取朕的貂褂來！」李德全忙連聲答應著，進內取出一件藍紅綢面兒的皮褂來替康熙著上，還要加披皮大氅時，康熙卻擺手示意不用，又將一雙青緞氈裡皂靴套上，由李德全繫著腰帶，轉臉吩咐道：「走吧！」
「主子，這早晚天將黑了，老大的雪，又刮著風……」魏東亭佩上了劍，小心翼翼地躬身陪笑道，「就是有事，明兒再辦不成麼？」康熙頓了一下，說道：「明兒接見蒙古王公，朕已叫人傳旨，將黑龍江、雅克薩一帶的木圖【註】都擺齊了，還要和巴海議軍務，一天都未必辦下來呢！這大長的夜，待在這兒沒事幹，多著急呀！走吧，帶你們去見個熟人。」魏東亭知道勸也無益，笑道：「奴才在奉天哪來的熟人？主子去哪，奴才們跟著伺候就是了。」
【註：木圖──木製軍用沙盤。】
出了勤政殿，才知道外頭已經黑定。空寂的宮院已是玻璃世界、玉砌乾坤，大雪兀自不住地飄舞翻飛。巴海職在宿衛，自在宮門外朝房侍候，正悶得無聊，見康熙的馱轎出來，忙叩車問道：「天這麼晚了，外頭雪大路滑，皇上還出宮麼？」康熙一抓氈簾，探出身子笑道：「朕這裡不用你侍候。科爾沁王來了沒有？」
「回萬歲！」巴海說話聲如洪鐘，帶著金屬的顫音，「科爾沁王在驛館。萬歲要叫他陪駕麼？」
「不用。」康熙沉吟道，「你去傳旨，今夜朕要見他，叫他在勤政殿等著──另外找個小校帶朕去周培公衙門，你就回府，預備著明日考校你的軍務，仔細著應對了！」說罷放了簾子便命驅車前進。巴海連聲答應著，忙派人帶路，又傳命城中戒嚴，著人帶了將軍府親兵隨車保護，自去驛館傳旨了。